２月１６日の給食

【牛乳・中華おこわ・揚げ餃子・こんにゃくのきんぴら・豆腐とザーサイのスープ・ひとくちレモンゼリー】

　こんにゃくは昔、秋にとれる生のこんにゃく芋をすりおろして作っていたので、その時期にしか食べられませんでした。しかし今は、こんにゃく芋の粉から作られるので一年中食べることができます。こんにゃくにはいろいろな形があり、板状の「板こんにゃく」、ところてんのように押し出した「突きこんにゃく」、糸状に固めた「糸こんにゃく」などがあります。