５月２９日の給食

【牛乳・ジャージャー麵・もやしときのこの炒め物・手作りレモンクリームパイ】

　ジャージャー麺は、中華麺に肉みそと野菜をのせた中国料理です。

　「ジャージャー」とは肉みそのことを意味します。

　岩手県盛岡市には「じゃじゃめん」という郷土料理があります。これはジャージャー麺をもとに考えられたもので、中華麺ではなく、うどんのような麺を使います。肉みそと麺を混ぜながら、箸を上手に使って食べましょう。