今日の主菜「ぶり」の栄養素は、青魚の中でもトップクラスです。 カルシウムの吸収を助けるビタミンD、貧血予防の鉄分、コレステロールの代謝促進や肝機能強化が期待されるタウリンが豊富なうえ、脳を活性化させ学習・記憶能力の向上に役立つとされているDHAやEPAが非常に多く含まれています。そして、果物は「夢オレンジ」です。天草あまくさと南香なんこうという種類のかけあわせです。紅べにマドンナとも呼ばれています。とろけるゼリーのような食感と香りが特徴です。外の皮をむいたらそのまま食べることができます。（給食メモより）