今日は、３年生から卒業までに食べたいとリクエストをもらった「きな粉揚げパン」です。油で揚げた甘いパンが主食なので、食物センイの多い豆を使った「ポークビーンズ」や「グリーンサラダ」を組み合わせています。油と食物繊維を一緒に摂取すると、腸管内で油が吸収されにくくなり、体に脂肪がたまりにくくなるといわれています。 この他、食物繊維は食べたものが胃の中を通過するときの速度を遅くしてくれるので、 腹持ちを良くしてくれます。（給食メモより）