今日の主菜は「たけのこ入り玉子焼き」です。旬のたけのこ以外に、白いんげん豆をペーストにしたものを入れて鉄分強化をしています。玉子焼きを薄味にしているので副菜の炒め物は、ごはんのススム味つけにしました。1食の中で味付けにメリハリをつけることは、健康的な減塩と食事の満足度を両立させる効果的な方法です。（給食メモより）