５月５日は、こどもの日です。５日は、休みなので、今日は、5月5日の端午の節句献立にしました。「かつ」「おとこ」と書いて勝男（カツオ）・・・勝負に勝てるように、主菜をカツオにしました。主食は、すくすく育つように筍を使った「たけのこご飯」です。　そして、今日のデザートは、柏の葉を用いた柏餅です。徳川九代将軍家重から十代将軍家治の頃、江戸で生まれたそうです。江戸で生まれた端午の節句に柏餅を供えるという文化は、参勤交代で日本全国に行き渡ったと言われています。（給食メモより）