6月18日 公開日 2026/06/18 更新日 2026/06/18 給食 梅干しを漬け込むときに使用する赤しそは、6~7月しか出回らないものです。そこで、副菜は、つゆのモヤモヤをさっぱりさせる赤しそを使った「ゆかり和え」にしました。「ゆかり」とは、赤しそふりかけのことです。(給食メモより)