10月21日の給食

【吹き寄せごはん・サワラの紅葉焼き・冬瓜のみそ汁・りんご】

　紅葉焼きは、マヨネーズにすりおろしたにんじんを混ぜたタレをかけて焼く料理です。にんじんの色が赤く色づいた紅葉のように見えませんか？ 魚が苦手な人でもマヨネーズを使って魚を焼いているので食べやすくなっています。吹き寄せごはんに入っているさつまいもや栗、きのこは秋が旬の食べ物です。旬の味覚を味わってみましょう。