10月28日の給食

【ごはん・ししゃもの大豆フライ・大根のピリ辛漬け・ごまキムチ汁・オレンジ】

　今日の汁物には韓国の漬物「キムチ」が入っています。白菜やニラ、にんじんなどの野菜を唐辛子や魚介類のエキスと一緒に漬け込んで作られています。唐辛子にはカプサイシンという成分が入っているので、食欲が出たり体を温める働きがあります。今日のように肌寒い日にはぴったりです。