9月25日の給食

【牛乳・ターメリックライス・お豆いっぱいドライカレー・カリカリポテトサラダ・フレッシュプルーン】

　プルーンは、プラム（すもも）の仲間です。プルーンには、お腹の調子を整える働きのある食物繊維や、貧血の予防に役立つ鉄分など、たくさんの栄養素が含まれています。そのため、海外では「ミラクルフルーツ」とも呼ばれています。プルーンは生で食べることもできますが、乾燥させてドライフルーツにすると、より多くの栄養素をとることができます。