9月26日の給食

【牛乳・ごはん・サンマのかば焼き・白菜と大根のキムチ漬け・はんぺんのすまし汁・オレンジ】

　今日の主菜はサンマのかば焼きです。サンマは暑い時期には北海道より北の海にいますが、秋になると卵を産むために太平洋沿岸に沿って南におりてきます。南に向かいながらさんまは丸々太って脂がのり、おいしくなります。しかし、ここ数年は海水の温度が上がり、冷たいm￥海が好きなサンマは日本に近寄らなくなり、獲れる量が減ってきています。