今日は、我孫子産野菜の日です。キャベツが我孫子産の野菜です。たっぷりの野菜と豚肉をやわらかく煮込んだフランスの家庭料理「ポトフ」は、いわば洋風の煮物と言えます。肉や野菜など、たくさんの食材を使うので、不足しがちな栄養をとることができます。特に体を温め寒さに対する抵抗力を高めるたんぱく質、免疫力を高めるビタミンAや、コラーゲンの合成に役立ち感染症予防に効果こうかのあるビタミンCがとれます。気温が低く、体調を崩しやすい季節です。かぜに負けない体づくりをするためにもしっかり食べましょう！（給食メモより）