今月のカレーは、「冬野菜カレー」です。ブロッコリー、カリフラワー、人参は、冬が旬の野菜です。冬の食事では、温かい料理だけでなく体を温める食材を選ぶことが、病気の予防に有効です。今日の給食では、体を温める食材であるにんじん、玉葱、生姜、カリフラワー、ブロッコリーや香辛料。腸内環境改善が期待できるたくさんの野菜とりんごを使っています。「健康は、一日にしてならず」です。健康を意識した食事を心がけて、寒さに負けない丈夫な体づくりをしましょう。（給食メモより）